Blæstkøler METOS IF051 DG GO


VARENUMMER:
1494240558


VÆGT :

230 Kg


MÅL:

790 × 1950 × 800 mm


EL:

230 V, 1N, 50 Hz

Blæstkøleren til den mindre produktion,

– 16 x GN 1/1-40 eller 10  x GN 1/1-65
– elektronisk styring
– temperaturdisplay
– kernetemperaturmåler
– programmer både til nedkøling og nedfrysing. Muligt at lagre egne programmer
– rustfrit stål ind- og udvendigt
– rundede indvendige hjørner
– skinner er let aftagelige
– afløb med prop til dræning af kondens- og vaskevand.
– højrehængslet dør
– angivet nedkølingskapacitet kg/h er nominel, og kan ikke nås med alle produkter og i alle forhold
– støjniveau < 70 dB(A)

“G” KONTROLFUNKTIONER
Forberedelsesfunktion
Blød og hård blæstkøling enten tidsindstillet eller ved temperaturspyd

Uendelig tidsindstillet cyklus med indstilleligt rumindstillingspunkter
Skræddersyede blæstkølings- og frysecyklusser (99 cyklusser kan huskes)
Automatisk opbevaring ved afslutningen af ​​blæstkølingen / frysecyklus
Automatisk genkendelse af temperaturspyd, hvis den indsættes i produktet for at blæstkøle / fryse
Temperaturspydet  opvarmning
Tidsindstillet manuel afrimning
Sterilisering (valgfri)

Forbindelse via kort til printer eller pc (HACCP)

HOVEDTRÆK
Udvendige sider og top i AISI 304 18/10 rustfrit stål th. 0,6 mm (Scotch-Brite satin finish)
Dør i rustfrit stål th. 0,8 mm (Scotch-Brite satin finish)
Indvendigt i rustfrit stål med afrundede hjørner
Bund støbt til indeslutning med central afløbstilslutning for udledning af vand, der bruges til vask
Isolering i høj densitet (ca. 42 kg / m3) ekspanderet polyurethan, 60 mm tyk, HCFC-fri
Kobber-aluminium fordamper med kataforese anti-korrosionsbehandling
Hængslet åbningsdeflektor til rengøring af fordamperen
Højtydende kobber-aluminium kondensator
Varmeelement i dørkarmen
Ergonomisk håndtag i hele dørhøjde og magnetiske tætningspakninger  på alle 4 sider af døren.
Selvlukkende dør med blok i åben position ved 100 °
Fødder i rustfrit stål Ø 2 ”højdejusterbar H 70 ÷ 100 mm
Opvarmet kernesonde i eksplosionsfryser for nem udvinding

INTERN INDSTILLING:
Aftagelig  GN indstik i 18/10 rustfrit stål let aftagelige til vask
Hylder i poleret rustfrit ståltråd, der er egnet til at understøtte GN1 / 1 hylder og EN bakker (600×400 mm)

KØLESYSTEM:
Indirekte blæser elektroniske blæsere, effektive men skånsomme mod mad
Hermetisk kompressor
R404A kølemiddel
Fordampere med store udvekslingsflader for høj køleeffektivitet
Manuel afrimningsanordning og fordampningssystem for kondensat uden brug af elektrisk energi
Høj kapacitet væske / gas varmeveksler

KONTROL OG SIKKERHEDSENHEDER:
Kontrol- og kommandokredsløb
Udstyret med brugerdefineret display med høj synlighed, som til enhver tid fremhæver apparatets status
Mikroprocessoren kan huske op til 99 programmer
Kompressor beskyttet af termisk overbelastningsafbrydelse med automatisk nulstilling
Mikrokontakten stopper den interne blæser, når døren er åben

VERSIONER / TILBEHØR (VALGFRI):
Ekstern kondenseringsenhed
Kondensator med vandkøleenhed
Drejelige hjul med bremsesæt
UVC kit (steriliserende lampe)
Printer sæt