KOMBI OVN METOS MOOD 10B


VARENUMMER:
1494571542


VÆGT :

137 kg


MÅL:

850 × 890 × 1170 mm


EL:

400 V, 32 A, 17 kW, 3NPE, 50 Hz


VAND:

KV: 2 x 3/4″ – Afløb Ø50


Kapacitet: 

6 x GN 1/1-65 (530×325)

Kombi ovn for den større produktion

– damp- 30-130 ° C, kombi- 30-300 ° C og konvektionskogning 30-300 ° C
– effektiv dampgenerator
– digitalt kontrolpanel
– kernetemperaturføler ved hjælp af 1 målepunkter
– manuel og / eller programmeret tilberedningstilstand
– datalagring til lagring af 100 programmer, 5 trin
– hurtig visning af frie og i brugspositioner
– manuel eller automatisk forvarmningstilstand, der kan indstilles til 300 ° C
– mulighed for at ændre tilberedningsparametre under cyklussen
– øjeblikkelig visning af indstillede tilberedningsparametre
– Alarmer vises med automatisk diagnosesystem
– hurtig afkøling af kogekammeret
– manuel fugtighedsforsyningsfunktion
– Hurtig dampteknologi til øjeblikkelig dampgenerering
– automatisk SCS-teknologi til tvungen fjernelse af fugtighed
– indstillelig ventilationshastighed 3 + puls
– automatisk inversion af ventilatorrotation
– Støbt kogekammer i rustfrit stål
– ergonomisk og let håndtag
– simpelthen aftagelig rackholder
– dobbelt glasdør med termisk isolering
– sikkerhed Ventilatorstopsystem, når døren åbnes
– halogenindvendige lamper i ovnrummet
– integreret håndbruser
– tre vaskeprogrammer, flydende vaskemiddel
– justerbare fødder